هن سڻڀ جي pita ماني، pita لاء stuffing، lavash لسٽن

اسان جي وقت ۾، سنڌ جي متعلق به ڪونهي ڪو هڪ festive ميز تي تيار vinaigrette آهي، تريل croutons نه ۽ نه ڪر sausage سان سنبوسا پڪنڪ. سڀڪا شيء الله تعالي سادو آهي. سلاد سهڻيون سجايو آهن، ننڍن حصن، يا پيالي ۾، هڪ شخص جي لاء ٺهيل آهن.

چڱو مدد ڪڍي، خاص طور تي جيئن picnics، snacks، تي pita جي لسٽ. باربي ڪيو پکي آهي، جڏهن ته، سنڌ جي آلو، جنگين مزيدار کاڌو ڪرڻ چاهيو ٿا، ۽ نه صرف greenery، oguchikami ۽ چري جي ڏين.

منهنجي گهر ۾ گڏ ڪرڻ لاء مختلف fillings جي ڄڻن کي گڏ pita stuffing. انهن مان ڪي اوھان کي ٻڌايان ٿو:

1. ڌونري، ڪڪڙ ۽ بيل مرچ سان pita.

جي pita سڻڀ کان Ingredients:

pita - 2 تختيون

ڌؤنري - 2 ميز. spoons

ٿوم - لونگ جي هڪ جوڙو

لوڻ - هڪ ساهتي

بصر - 2 سيز.

مرچ - 2 سيز.

ڪڪڙ پارچو - 1 PC.

سخت پنير - 120 جيارا

پتلي کي چادر Lavash هڪ ڊيسڪ تي يا هڪ اسٽري هڪ راڻا پکن يا برش استعمال ڪرڻ جي سموري مٿاڇري unsweetened ڌونري يا ڌؤنري تي distribute ڪرڻ، ٿوم ۽ لوڻ سان گڏوگڏ سان whipped تي توتڪ. جي browned بصر ۽ بيل مرچ ٿا رکون. lavash جي هڪ چادر سان ڪپڙا، به ڌونري lubricate، جوش اچي ڪڪڙ جي slices ٿا رکون، grated پنير سان، فياض sprinkle.

هڪ ٽيوب ۾ lavash رول مان ڪڍيو، ته جئين وچڙائي ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. هڪ پليٽ ۽ جنهن تي ڪمبختيء انسٽال ڪرڻ لاء پن بورڊ تي مدار رکندي لسٽ ٻاهر ختم ٿي.

impregnation ۽ interacting ingredients لاء ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين 30 منٽ کان هڪ دور جي لاء فرج ۾ رکو.

ڪري رهي آهي اڳ، لسٽ diagonally پٽي.

2. سان Pita ماني ڪريم پنير ۽ ڪڪڙ.

ingredients:

ڪريم پنير جي 100 ز

ٿوم

200 ز سخت پنير

تازو ڀاڄيون (چري، ٿوم ۽ مرچ ...) جي 200 گرام

greenery

lavash چادر جيئن عنبر، جھيڻي، صدر جي طور تي ڪنهن به ڪريم پنير lubricate،. هن درخواست تي ان ۾ ٿوم جو هڪ جوڙو لونگ چهرن. مٿي ۾ وڇوٽين: grated پنير، mushrooms، pita ماني، mayonnaise، grated پنير، ڪڪڙ، shredded پنير، ڀاڄيون (ونگيون، چري، مرچ - نه آهن) greens جو تمام گهڻو.

رول ڪرڻ، 10 منٽن لاء تنور ۾ جاء ڪڍيو، 20 منٽن لاء ظلم هيٺ ڇڏي. ڪاش!

3. mayonnaise، mushrooms ۽ ڪڪڙ سان Pita ماني.

ingredients:

2 پتلي lavash

2 tbsp. tablespoons mayonnaise

3 ٿوم لونگ

سائي شعاع (cilantro، parsley، dill، تلسي)

180 ز سخت پنير

300g mushrooms

200g ڪڪڙ جو گوشت

کليل چادر Lavash، ٿوم جي ڪيترن ئي slices سان چمچا عدد mayonnaise جي پٺيء کي مٿان کان تقسيم، وليون liberally ٿورو grated پنير، تريل mushrooms ۽ بصر، پنير وري Lavash جي ٻئي ورق، lubricated mayonnaise، پکي ڪڪڙ جو گوشت جو هڪ پرت، shredded پنير sprinkled،.

هاڻي سڀڪنھن شيء کي هڪ معجزو اسان رول ڪرڻ جي موڙ، دٻاء ۽ تعجب مهمان هيٺ رکندو آهي!

پهريون ڀيرو لاء ڪيتريون ئي novice cooks هڪ پتلي کي استعمال ڪري آرمينيائي lavash ۽ ڪيئن کيس سان ڪم ڪرڻ نه ٿا سمجھن. باريڪ بين ڪيڪ تمام تڪڙو، مٿي ڪڙمين کان پوء ڦيرائيندو آھي. ته، اوچتو سڀ، هن هاڻي، نا اميد نه، bryzgalki جي ويچارا drizzle هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ استري ڪرڻ ڪندا ۽ ان جي ٽه ماهي ڪلاڪ تي سڪي pita ڇڏي. پوء هڪ منٽ ۾ ڪيڪ تيار آهي. آرمينيائي ماني به ڪاميابي سان هڪ رهي صورت ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو، رڳو هڪ سڪل ماحول ۾. ڪاميابي سان ماني pita ۽ فريزر ۾ رکي ڇڏيو.

هن سڻڀ جي pita ماني لاء pita ماني، stuffing، pita جي لسٽ، جي fillings جي آرٽيڪل 20 جي حوالي ڪريو، توهان جي ذاتي ترڪيبون ۾ رايا شامل ۽ پنهنجي نقوش حصيداري، ان جو ليکڪ وڻي ۽ نوان خيال افزائي ڪئي ويندي.

جي بسم الله ڪجو، سٺي جون موڪلون ۽ موڪلن واري ڏينهن ۾!