ڌؤنري رشيد کي سادو ۽ پيچيده pancakes

Pancakes - امتحان سيال جو من موهيندڙ جنهن جو پاڻي، کير يا ڌؤنري ۾ پسايائين آهي. هن pancakes جو اٽو ۽ ڍڪيل شامل - انهن جي مکيه ingredients آهن. ان جي ابتڙ، pancakes، hash بيڪري جا سوڍا ۽ خمير ۾ شامل ڪرڻ browns، جنهن جو من موهيندڙ هڪ سرسبز ڪر. هن - اهڙا ڪيترائي ترڪيبون oladushek آهن kefir، سان لوچي رشيد ۽ ڳاڙهسرو ڪريم، ۽ کير، ۽ curdled کير. ۽ ٺاهڻو آهي، ڳاڙهسرو ڌونري يا لسي، جي pancakes عاليشان حاصل ڪري رهيا آهن. وينجن جي اختيارن تي غور - kefir رشيد سان pancakes:

1. هن جي ڏنل ingredients جي ضرورت ٿيندي: ڌؤنري جو 1 liter، تازو خمير 3 tablespoons کنڊ جي 30 گرام، 2 ڍڪيل، اڌ teaspoon کاري 4 ساغر اٽو ۽ تيل.

جي گرم ڌونري ۾ ان خمير کي ٽوڙڻ، انھن کي کنڊ ۽ لوڻ شامل، سڀڪنھن شيء کي صحيح گڏيو. جي ڍڪيل مات ۽ ڌيان جي ڌونري ۾ پلٽيان. شامل جو اٽو ھوريان هجي، ڪا ڇپ جي ٺهڻ کان بچڻ لاء. جو ارادو ڪيو consistency جيسين dough Knead، جي dough دلدار ڪريم جهڙو هجڻ گهرجي. ان کان پوء اوھان کي هڪ گرم جاء ۾ dough وجهي کي يقيني آهي ته ان کي کنيو آهي ضرورت آهي. جڏهن ته dough هڪ چمچو هڪ پان ۽ ٻنهي پاسن تي fry ۾ pancakes وجهي سان تيار، آهي.

اهڙي kefir pancakes رشيد سادو آهي. توهان کي خبر هجڻ ضروري آهي ته جيڪڏهن dough خمير ۾ شامل نه ٿو ڪري، ته ڌونري شامل ۽ هڪ گرم جاء ۾ وجهي خمير ڏي کي پڪ ٿي.

1. ٻئي ڌونري رشيد کي pancakes ٿورو مختلف ڪئي. هن ڪندا، ته ڌونري وٺي تازو نه آھي، ۽ ٿورن ڏينهن لاء اٿيو. پچاء کان اڳ ان عمل گرميء کي کاڌائين ۽ احتياط ڪيو وڃي ضروري آهي. کي چڱي kefir اڀرئي، ان کي گرم پاڻي جتان شامل ڪرڻ ضروري آهي. جيڪڏهن ڌونري تمام ڳاڙهسرو نه آھي، ۽ سوڍا گهڻو گهٽ ضرورت پوندي. kefir جي هڪ شيشي جي باري ۾ شامل ڪرڻ ضروري آهي ¼ ڪپ مٿانئس تتل پاڻيء، لوڻ ۽ جي باري ۾ ٻه tablespoons لاء کنڊ. کنڊ جي رنگ ۽ سواد oladushek جي ڀيٽ ۾ اهو آهي متاثر، ته brighter جي رنگ pancakes ٿي ويندي. آنا batter ۾ شامل ڪريو ۽ سڀڪنھن شيء کي صحيح گڏيو. جتان جو اٽو پڙهائڻ ۽ پاڻياٺ حاصل ڪري، پر نه ته batter ڇڏيندو آهي. جي dough بيڪري جا سوڍا quicklime کي شامل ڪريو. سڀ dough گڏيو، ۽ ٻنهي پاسن تي گرم frying تري تي pancakes جنگين.
2. هڪ عام رشيد مزيدار oladushek جي صحيح ingredients تي دارومدار. توهان ڊيپ ڪري سگهو ٿا کوھ پنير، مان fritters هڪ رشيد جنهن جي تمام آسان آهي. هن جي ضرورت ٿيندي - مکڻ وسا ڪرد جي 100 گرام جي باري ۾ 500 گرام، 5 ڍڪيل، آلو نشاستي جي 2 tablespoons، 2 ساغر ڳاڙهسرو ڪريم، 4 tablespoons اٽو، لوڻ.

ڇڏيندو ايتري قدر مکڻ جي 40 گرام پيسن ۽ ڪرد اگھيا ٿيڻ سان گڏيو. هڪ دلدار froth ۾ ڍڪيل مات ۽ تيل ۽ کوھ پنير کي ڌيان ۾ شامل. جي آميزش کي شامل ڪريو ، آلو نشاستي ۽ وري چڱي گڏيو. patties جي صورت اٽو ۾ consistency رول تيار ڪيو، ۽ وتندو frying پان جي ٻنهي پاسن تي frying. آخر ۾ pancakes ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏ رهيو.

1. توهان جو پنير ۽ بيسڻ جي اضافي سان مزيدار رشيد oladushek ڊيپ ڪري سگهو ٿا. گهري - پنير جي 500 گرام، vermicelli جي 100 ز، 2 tablespoons کنڊ 4 ڍڪيل، مکڻ جي 75 ز، کاري.

Vermicelli ٽچڪندو ۽ مين، grated پنير، لوڻ، آنا yolks ۽ کنڊ سان ان کي گڏيو. آنا whisk تي، پروٽين ۽ پڙهائڻ جي نتيجي ۾ عام آسانيء سان آهي. هڪ frying پان Preheat ۽ مکڻ شامل. هڪ عدد جي مدد سان ان جي تري ۽ ٻنهي پاسن تي هڪ چند منٽن لاء fry ۾ ڪيڪ ڪر. آخر ۾ pancakes ڳاڙهسرو ڪريم ۽ melted مکڻ طور رهيو ڪري سگهجي ٿو.

Pancakes - هڪ کاڌ پيداوار آهي، جنهن جي خاندان ميز جي لاء تيار ٿي سگهي ٿو. هڪ سادي موهيندڙ طور pancakes ٿي سگهي ٿو ۽ منجھس جي اضافي سان نامو ناهيون ڪري سگهو ٿا ڪجهه ingredients جي به stuffed mushrooms، گوشت يا ٻين شين pancakes ٿي سگهي ٿو.