ڪيئن ته هندوڪش جبل جي لاء جٺ رشيد جي skewers ڊيپ لاء

ساڻس جٺ جي صحيح skewers محتاط انجڻن ۽ marinating جي ضرورت آهي. هن لاء چٽڻي Caucasian وينجن مختلف ingredients کان ڪرائي سگهجي ٿو. بهرحال، ان شهزادي رس ۽ ٿورو شراب vinegar استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

ڪيئن skewers ڊيپ ڪرڻ جي قاف لاء جٺ رشيد جي

ضروري ingredients:

• parsley ۽ dill جيئن تازو وليون - هڪ شعاع؛
• بلب ننڍي مٺي varieties - 4 سيز؛.
• وسا مٿانئس جھڙ ھجي (اوھين chop ڪري سگهو ٿا) سان جٺ - 4-5 رپيا (مهمان جي تعداد تي مدار)؛
• مٽريء جي صورت ۾ ڪارا مرچ - 10-12 سيز؛.
• شراب vinegar - 85 ml؛
• کارڪون lemons ننڍو آهي - 3 سيز؛.
• لوڻ - 1.5 ننڍي spoons؛
• Paprika - مطالبو ڪيو ۽ مزو تي.

گوشت پيداوار جي درجي:

کان اڳ اوھان کي ساڻس جٺ جي skewers ڊيپ، توهان وسي ۾ وڇوٽين جي ننڍي inclusions سان تازو گوشت خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو هڪ سٺو ڌوئڻ رکي ٿو، سڀ ضروري شيون (ڪري، veins، wreaths، وغيره) هٽائي، ۽ پوء ڊگهي، پر نه تمام ٿلھي ٽڪر ته skewers کان اونڌا نه ڪندو ۾ پٽي.

flavored اچار جي تياري ڪرڻ جو عمل:

ڪيئن جٺ جي skewers ڊيپ ڪرڻ جي سوال پڇڻ، increasingly ڪيترن ئي ماڻهن جي چٽڻي رشيد، جنهن جو گوشت رسيلا ۽ مزيدار marinate ڪرڻ جي رٿابندي ڪئي آهي ۾ دلچسپي آهي. عام طرح، جيئن ته عطري سيال ڪاميٽي بهترين موجود ingredients سڃاڻي. امان جي ان کي تيار ڪرڻ ۾، توهان کي هڪ enamel پيالو وٺي، vinegar جي هڪ ننڍي رقم واپس ھڻي، chopped dill ۽ parsley شامل، ۽ پوء ڌيان ڊاک وغيرہ ۽ 3 کارڪون شهزادي chop جي ضرورت آهي. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ اچار ڌيان ھڻي وڃي عام لوڻ، مٽريء ۽ paprika جيئن مرچ. سڀني شين ملي وڃي، ۽ پوء فوري طور تي گوشت marinating شروع ڪري.

ڪيئن skewers Soak کي ساڻس جٺ جي

هڪ کي گوشت موهيندڙ جي coals تي وڌيڪ flavorful موٽيو، ان کي به بصر شامل ڪرڻ ضروري آهي. هن مقصد لاء مٿي 4 مٺي سبزي ڌوئڻ ۽ گهرجي سڀني وڏي منڊي chop. ته پوء اهي هڪ جون پاڙون enamel سان جي تري تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ مٿي وجهي تي عمل ۽ chopped گوشت. خوشبودار چٽڻي ھڻي کي ايندڙ جٺ ڪيائون، پوء ھٿ جي وجھندو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 6-10 ڪلاڪن لاء ڪمرو ڇڏي. باربي ڪيو لاء موزون اختيار جو گوشت، جنهن راتورات marinate ٿيندو، پر بلڪه 12-15 ڪلاڪ جي عبادت ڪريو.

گرمي جو علاج

کان اڳ اوھان کي ساڻس جٺ جي skewers ڊيپ، ان جي ڄاري ۾ هڪ باهه شروع ٿي ۽ ان کي ڏسندا ته birch يا وک ڪاٺ جتان جي گرم coals ۾ هڪجهڙائي پيدا آھي ڪرڻ ضروري آهي. وري عطري marinated گوشت 25-35 منٽن لاء چڱي skewers ۽ fry تي پکڙيل ڪيو وڃي.

صحيح عبادت ڪريو

ساڻس جٺ جي مزيدار Caucasian skewers رڳو جڏهن گرم ميز تي رهيو ڪيو وڃي. به، جيئن ته هڪ گوشت موهيندڙ لاء ان کي چري، وليون ۽ ٿوم جي اضافي سان هڪ نور سبزي سلاد ۾ هڪ پاسي موهيندڙ ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اهو ٿي ۽ تازو اڇو ماني جي slices ۽ مٿن پڪل يا جوش اچي آلو ٿيندو هن رات جي ماني لاء قابل آهي.