ڪيئن (چري رشيد سان) فرانس ۾ گوشت ڊيپ لاء

توهان حيرت انگيز لذيذ ۽ flavorful موهيندڙ ڊيپ ۽ پنهنجي کاڌ صلاحيتن جي سندن پيار وارن لکن کي، وري اوھان کي صحيح مضمون پڙهڻ آهن، ڇاڪاڻ ته مون کي فرانس ۾ حقيقي گوشت ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي چاهي ٿو. ۽ هن صرف هن من موهيندڙ ڊيپ جي چند طريقن مان هڪ آهي - چري، mushrooms، پنير سان رشيد. ان کي پنهنجي صلاحيتن سان پنهنجي مهمان حيراني ڪرڻ آسان نه آهي، پر جيڪڏهن توهان جي ڪوشش ڪئي، وري اوھان کي خوشبودار ۽ مزيدار موهيندڙ آهي ته اوھان کي تيار ڪري سگهو ٿا موڪل جو ڏينهن ميز لاء، ۽ هڪ خاندان رات جي ماني لاء ايندي آهي.

هاڻي اسان کي (، مان بهترين چري سان رشيد) فرانس ۾ گوشت ڊيپ کي ڪيئن غور ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء، هن من موهيندڙ جيڪي اوھان کي چڱي طرح بيان تي مدار رکندي، خنزير ۽ ڪڪڙ جي ڪرائي سگهجي ٿو. بهرحال، سڀ کان اڪثر، ڪڪڙ وٺي ڇاڪاڻ ته هوء جي گوشت کان وڌيڪ گداز هو. پوء، ويچار آهي ته هڪ ڪڪڙ ٻه burgers ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. ان کان پوء، ٻنهي پاسن تي fillet fry جي هر پيس، 5-7 جي باري ۾ منٽ. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي ٿوم سان هر cutlet مانجھي پنهنجي من موهيندڙ هڪ امير جو سواد ڏئي سگهي ٿو.

جڏهن myasko تيار آهي، هن کي ڀريندؤ جي تياري لاء لشڪر. سنڌ جو چوڻ آهي توهان جيڪڏهن توهان پنج ڪڪڙ جي دلين جي ضرورت آهي ته فرانس ۾ گوشت جي 10 ٽڪر تيار ڪري، فيصلو ڏين. ۽ پنير جو ڀريندؤ. 200 گرام لاء تيار (اوھان کي پنهنجي پسند جي ڪنهن به هڪ وٺي سگهي ٿو)، mushrooms جي 200 گرام (ڪنهن ٻئي سان متبادل ٿي سگهي ٿو : boletus، mushrooms ، هڪ وچولي-اوچائي Pomidorka مصالحي جو مزو، ۽ ڪڪڙ broth boletus، mushrooms يا porcini mushrooms). هاڻي، هڪ grater Kroon پنير ۽ چري ويڪريون ۾ پٽي تي مانجھي. Mushrooms، جڏهن ته مسلسل روانا ٿيا گهٽ گرمي تي fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. انهن کي ٿورو لوڻ جي، تنهن هوندي به، تکو ان من موهيندڙ ڪري overdo نه ٿا ڪڍي نه موٽيو به کارو ٿي سگهي ٿو. ، پچائڻ جي 10 منٽن تائين ان جي ڪافي ته ڀؤ سيال اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي، اهڙيء طرح، جو lid پان پردو نه ڪندا آھن.

هڪ ڀيرو جي mushrooms ٿڌو ڪيو، کي شامل ڪڪڙ broth، مصالحو ۽ کاري. پوء چڱيء طرح جي stuffing گڏيو ۽ فرانس ۾ گوشت fry ڪرڻ شروع ڪري. هڪ شاندار رشيد صرف mushrooms ۽ پنير شامل آهن، پر جيڪڏهن توهان چري يا marinated ھيرا شامل موهيندڙ تمام تمام مختلف آهي.

پوء myasko جي تري ٿا رکون، ۽ پوء هن کي ڀريندؤ. distribute ڪرڻ شروع ڪري. پهرين جاء تي mushrooms (uniformly اهو ساڳيو جو حصو وصول ڪرڻ)، پوء mushrooms ٿوم يا چري وجهي سگهجي ٿو. واٽ جو قسم آھي، اوجاڳيل ويل Orloff، (چري سان رشيد خاص طور تي ڪامياب ۽ مشهور) فرانس ۾ ٻڌو ويو نه، پر شروعات ۾ اهو پنير ۽ mayonnaise سان stuffed آهي، پر ٿوري دير کان پوء هن بصر، mushrooms، ٿوم شامل ڪرڻ لڳو. ان سڀني جي مٿي تي، grated پنير سان sprinkle (اوھان کان وڌيڪ ۽ myayonez شامل ڪري سگهو ٿا) dill شامل ۽ جنگين ڪرڻ شروع ڪري. هيء هڪ frying تري ۾ 15 منٽ يا وچولي گرمي تي 10 منٽن لاء گهٽ ۾ گهٽ 200 درجن جي گرمي پد تي هڪ تنور ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. واٽ جو قسم، ٿائي رشيد ۾ گوشت، ساڳيء طرح اوھان جي تنور ۾ يا هڪ skillet ۾ ڊيپ ڪري سگهو ٿا هن رشيد سان ملندڙ جلندڙ آهي.

هاڻي توهان جي classical تي سکيا سگهي ٿو نه رڳو فرانس ۾ گوشت جو رشيد؛ رشيد چري سان به تمام دلچسپ ۽ مشهور آهي. جڏهن ته من موهيندڙ تيار ٿي ويندي، اوهان کي بچائي ان جي ميز تي لاڳو ۽ پنهنجي دوستن ۽ گھر وارن مھماني ڪري سگهو ٿا. ان کان علاوه، هن من موهيندڙ هيٺ ڀرپور ۽ ڳاڙهو ۽ اڇو شراب آهي. garnish لاء توهان ڪتريل ٻٽالو، چانور، buckwheat، ڀاڄيون پيش ڪري سگهو ٿا. به حقيقت آهي ته فرانس (خاص ۾ چري سان رشيد) ۾ گوشت کارائي ۽ ٿڌو ڪري سگهجي ٿو سمجهيو. هن جو مزو، هڪ ئي امير ۽ رچيل رهي.

اوھان کي اوھان کي ڇا شامل ڪري سگهو ٿا جي هڪ وڏي پسند ڪيو ٿا. پهريون ڀيرو کان پاڻ outdo ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪندا آھن. سدائين سندن مهارتن، آزمائش کي بهتر ۽ نه تصور ڏيکارڻ ڊڄي ٿي. من موهيندڙ توهان هيري هڪ عجيب حاصل ڪري. پنهنجي کائڻ ڊي!