Radu خاندان جيلي چيري

جيلي - نه رڳو ٻارن پر پڻ بالغ جو پسنديده delicacy. هي اصل شيرين هميشه ڪنهن به کائڻ ۾ هڪ جاء تي ڪيو ويندو. جيلي هڪ الڳ موهيندڙ طور تي فراهم ڪري سگهجي ٿي، يا pies ۽ cakes جي مدد سان ان decorate ڪرڻ. يقينا، هن شيرين ڪنهن جي دڪان ۾ خريد ڪرڻ لاء آسان آهي. پر ان کي بهتر آهي صرف ان کي پاڻ ڊيپ. جيلي چيري ڪندا تمام سادو آهي. ان کي پچائڻ اوھان کي انتهائي يا مهانگو ingredients جو تمام گهڻو جي ضرورت نه ڪندا آھن. پر اهڙي ڪهڙو به جن سدائين سندن شڪل ڏسي رهيا آهيون مطمئن ڪندو رهيو. جيلي تمام ٿورا گھرجون پوريون تي مشتمل کان پوء. تياري ڪرڻ جو رشيد تمام سادو آهي.

پوء ڪيئن چيري جي جيلي ڊيپ ڪري؟ شين جي چونڊ سان شروع ٿي. توهان gelatin جي هڪ ننڍي رقم (جوڙو tablespoons جي باري ۾) جي ضرورت آهي، پاڻي جي 4 ساغر، 200 گرام چيري. ٻير جي پهرين جي ٻجن کي ختم هجڻ ضروري آهي. اهو به کنڊ جو هڪ اڌ ساغر جي ضرورت ٿيندي. Ideally، هن رشيد تازو چيري جي استعمال جي صلاح ٿو ڏئي. پوء اوھان کي گهرن جي مان جيلي تيار ڪري سگهو ٿا ڄميل ٻير. مناسب به چيري compote. ڪنهن به صورت ۾، من موهيندڙ incredibly مزيدار ڪڍي ڦري ويندا.

ڪيئن هڪ جيلي ڊيپ کي پنهنجي تي چيري جي؟ قرض gelatin هموار ڪرڻ شروع ڪيو. ان کي چڱيء طرح پاڻيء ۾ ٽوڙڻ واري هجي. سيال جي رقم جي باري ۾ 6 يا به 8 زماني ۾ gelatin جو مقدار وڌي وڃي. جوش اچي ۽ ٿڌو پاڻي استعمال ڪندا. هڪ ڀيرو ئي داڻو مقدار (اڳڀرائي) ۾ وڌائينداسون، سيلاب ڀؤ سيال.

اڳيون، اوھان کي حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي چيري رس. توهان هڪ عام چمچا يا پريس کي استعمال ڪندي، ان سان گڏو گڏ خاص سامان جي استعمال سان هٿرادو ھن ڪري سگهو ٿا. ٻيء صورت ۾، چيري جي جيلي وڌيڪ احسان ٿيندو. پر اسان کي پنهنجي ترجيحن تي ڌيان ڏيڻ لاء ضروري آهي. berry pulp سان جيلي گهٽ مزيدار ۽ رسيلا نه آهي.

چيري pulp کاتن کان پوء باقي پري ڌوڙ ڊوڙندا نه ڪندا آھن. اهو جيلي جي تياري جي عمل ۾ به اوھان لاء مفيد آهي. گرم پاڻيء جي هڪ ننڍي رقم سان ان ڀريندا، کنڊ شامل. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش جي پليٽ تي وتندو ۽ ٽچڪندو کي آڻڻ گهرجي. هن جيلي طور چيري رس سڌو کاتن ۽ ساڳي broth حاصل استعمال ڪيو ويندو آهي.

سنڌ جي نتيجي ۾ berry مٺو شربت ڌيان سيلاب ٿي هجڻ ضروري آهي. gauze جو هڪ ٽڪرو استعمال، ڪيترائي ڀيرا ويڙھيل. وڌيڪ، جي شربت ۾ gelatin جي swollen داڻو شامل ڪيو ويو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش تتل کان سواء وتندو هو، ۽ پوء هن جي رس سان گڏ ٿيل.

اڳواٽ تيار لڳ ڀڳ تيار جيلي molds پلٽيان. من موهيندڙ جيلي جي رياست کي ريفريجيريٽر ۾ ٿڌو ڪيو. ڪو به صورت ۾ فريزر ۾ molds ڪر نه ڪندا آھن.

جيلي چيري شراب جي هڪ ننڍي رقم تي مشتمل ٿي سگھي ٿو. هن معاملي ۾، اهو هڪ عجيب exquisite جو سواد ۽ هڪ غير معمولي مزو بڻجي ويندو. هن molds به سيگار وينجن لاء ٿورا ٻير وجهي همت افزائي آهن. کارائڻ تازو چيري ۽ whipped ڪريم سان گڏ ڪري سگهجي ٿو. هن شيرين تڪڙا استعمال لاء ٺهيل آهي. جڏهن ته، ڪيترن ئي housewives جي سياري ۾ جيلي ڊيپ، ھڪ قبل از sterilized جار ۾ ان ڦرنديون. هي پيداوار چند موسمن جي لاء اٿي ۽ سال جي ڪنهن به وقت مهمان جي پنهنجي رچيل رسيلا مزو نعمت تي وس وارو آھي.